Torta de Maracujá - " By Célia "

setembro 16, 2015

Olá pessoal, hoje vou postar uma receita super simples de fazer, a torta de maracujá da minha mãe, quem me acompanha sabe que ela passou uma semana comigo, e aproveitamos para cozinhar, fazer artesanato, passear e colocar a conversa em dia! Mãe foi uma semana maravilhosa, precisamos repetir mais vezes!!

Para a massa:

2 xícaras de trigo

2 ovos

1 colher de sopa rasa, de fermento para bolo

2 colheres de sopa de açucar

200 gramas de maragarina (temperatura ambiente)

Misture todos os ingredientes delicadamente

Forre a forma com a massa
(se tiver uma com aro removível melhor)

Faça pequenos cortes com uma colher,
para decorar a massa

Para o recheio:

1 lata de leite condensado moça

1 lata de creme de leite nestlé

1/2 Garrafa de suco de maracujá maguary

1 gelatina sem sabor ou com sabor de maracujá, dissolvida

em uma xícara de água quente

Bata tudo no liquidificador e pronto!

Asse a massa em forno médio, até dourar

Para a geleia de brilho:

1 maracujá fresco
2 colheres de vinagre branco

1/2 xícara de água
1/2 xícara de açucar
Misture bem e leve ao fogo sem mexer
até engrossar e ficar no ponto de fio.

Geleia de brilho, caseira

Depois de batido os ingredientes do recheio, coloque sobre a massa já assada e leve para gelar, após gelar, coloque a geleia de brilho, bonita e saborosa.